Femme enceinte

Oui, vous pouvez manger du fromage pendant votre grossesse. Toutefois, certains fromages sont à éviter, ils sont susceptibles de favoriser la prolifération de bactéries comme la listeria, qui peut nuire à la santé de votre bébé.

Il est recommandé aux femmes enceintes de ne pas consommer de fromages au lait cru, à pâte molle à croûte fleurie comme le brie, le camembert, le Mont d'Or ou certains fromages de chèvre, de fromages à pâte persillée comme le bleu d’Auvergne, le roquefort…

Même si certains de ces fromages peuvent être pasteurisés, ils sont plus humides et moins acides que les autres fromages ce qui en fait un terrain idéal pour la prolifération de bactéries...